楽農日記 NO5 「鍋の食材栽培中！」
「楽農」を営むためには、実行、観察、手入れ、研究、チャレンジ、自然への感謝と収穫物の有効利用が必須です。
「農」は、自然に左右されるため、毎年「１年生」です。
[菊菜]
霜避け対策が、必要です。
放置すると、「はんなり」します。
「農」は、自然に左右されるため、毎年「１年生」です。
[菊菜]
霜避け対策が、必要です。
放置すると、「はんなり」します。
これも「菊菜？」
[美味しそう（草）]
「菊菜」ににていますが、名前はキクナ（笑・・・寒う～）
スノーボールです。白い花がたくさん咲きます。もとは菊菜のように思えます。
食べてみようかな。
[冬に負けないサニーレタス]
夏野菜なのに、霜にも負けず元気一杯です。
こぼれ種から、勝手に成長しました。
[ブロッコリー]
これから、中心部に花（食用）が出来ます。
冬場は、成長が遅いのですが、「悪い虫？」はつきません。
[椎茸]
鍋物には、欠かせません。
４年ぐらい前に植菌しましたが、限界のようです。
今期少しだけ、植えてみようか思案中です。
[ナメ茸]
吸い物に使います。
原木、疲れています。山桜に植菌すれば、よく出るようです。
余談ですが、ローストビーフなどの燻製は、桜材を使用すると美味しいそうです。
ランキングに参加中
寒さに負けないように、皆様の温かい「ポチ」「ポチ」「ポチ」よろしくお願いいたします。
[美味しそう（草）]
「菊菜」ににていますが、名前はキクナ（笑・・・寒う～）
スノーボールです。白い花がたくさん咲きます。もとは菊菜のように思えます。
食べてみようかな。
[冬に負けないサニーレタス]
夏野菜なのに、霜にも負けず元気一杯です。
こぼれ種から、勝手に成長しました。
[ブロッコリー]
これから、中心部に花（食用）が出来ます。
冬場は、成長が遅いのですが、「悪い虫？」はつきません。
[椎茸]
鍋物には、欠かせません。
４年ぐらい前に植菌しましたが、限界のようです。
今期少しだけ、植えてみようか思案中です。
[ナメ茸]
吸い物に使います。
原木、疲れています。山桜に植菌すれば、よく出るようです。
余談ですが、ローストビーフなどの燻製は、桜材を使用すると美味しいそうです。
ランキングに参加中
寒さに負けないように、皆様の温かい「ポチ」「ポチ」「ポチ」よろしくお願いいたします。
納得！！！
こんなに色んな野菜あったんだぁ～。
ダイコンだけかと思ってた(笑)
れんげ、春菊に不織布かけてない。