fc2ブログ

華やぎの「楽農日記」NO 697♪~夢はいまも巡りて~♪

華やぎ村は、山紫水明の地




IMG_8984_2020110317554134b.jpg




風車がクルクル~




IMG_8982_202011031755466ec.jpg




「ポチ」して、夢の世界へ~




にほんブログ村 ハンドメイドブログ 木工へ



1



華やぎ村の野菜



P MAN




IMG_9002.jpg



2



四万十カボチャ



IMG_9001_2020110317593323d.jpg



3



紫イモ



IMG_9017_20201103175936502.jpg




4



「菊芋」掘り時に、なりました。



IMG_8959_20201102115937d30.jpg




5


何にキク?




IMG_8991_2020110317313865b.jpg



6



ピーナツ+菊芋




IMG_9023_20201103175938474.jpg



7



スライス




IMG_9032_2020110317554148b.jpg



8



乾燥皿に乗せて~




IMG_9034_20201103175542cab.jpg



9



ドラッピーへ!!!




IMG_9036_202011031815404c1.jpg



乾燥すれば~


重量は10分の1になります。





10



60度で10時間




IMG_9038.jpg




11



「菊芋茶」完成!!!



IMG_9003_202011031805337c4.jpg




歓声!!!




「ポチ」 よろしくお願いします。









スローライフで、ぼちぼちと~



トラックバック一覧

コメント一覧

#22796 華やぎさんへ!!
菊は日本の国花ですから菊芋は素晴らし効能があるようですねー。☆あらゆる各方法で作り上げた究極の乾燥保存食は日本人らしい食用方法ですね。☆
#22797 鷹虎さん
菊芋は、「エルサレム・アーティーチョーク」

江戸時代に入ってきた外来種

生命力抜群!!!

たけしの健康家族やNHKでも

取り上げられました。

イヌリンは、血糖値を下げ~

「食べるインシュリン」と呼ばれています。

カロリーは、ほとんどなく~

「健康野菜の女王」と呼ばれています。




#22798 華やぎさんへ!!
食べるインシュリンとは素晴らしい菊芋なのですねー。☆
和食は世界一の料理になりますが、もとは野菜なのですねー☆☆北海道はコロナで大変なことになりましたが、外出禁止となれば大変不便です。気を付けてまいりましょう。!
#22799 鷹虎 さん
菊芋習慣

水溶性食物繊維「イヌリン」は~

血糖値や中性脂肪を抑え~

免疫力も高めるそうです。

スーパーフードで~

前へ!!!

コメントの投稿

名前

タイトル

メールアドレス

URL

本文

パスワード

非公開コメント管理者にだけ表示を許可する