夢工房 華やぎ村

乾燥が、完了しました。
と言うか、「得意の先送り戦法」を展開しておりました。


[ 脱穀作業 ]

まめまめしく、手作業でひたすら叩いて脱穀しました。

これ、ご存知ですか？
「日本昔ばなし」に出てきそうです。


[ とうみ ]

手動でくるくる回し、風を起こしして、実と豆ガラを分離させます。
華やぎ村の「重要民俗文化財」です。


[ 要修理 ]

ぼろぼろですが、何とか役に立ちました。
修理が、必要です。
リサイクルの仕事が、また、舞い込みました。（笑）


[ 黒いダイヤ ]

枝豆は、「白」より「黒」の方が、断然美味しいです。
でも、味噌加工は、英断で断念しました。

「楽農」の道は、遥かです。

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